Vijgen, mirabellen, hazelnoten en tomaten (in gigantische hoeveelheden)

Zoveel mirabellen, hazelnoten en vijgen als wij hebben, zoveel tomaten heeft de buurman, Jean-François. Hij is een tuinman van het precieze soort. Zijn moestuin staat er altijd pico bello geschoffeld, opgebonden en bijgeknipt bij en zijn plantjes krijgen elke dag op dezelfde tijd water via een automatisch druppelsysteem.  Logisch dat hij een geweldige oogst heeft….

Dorade volgens Rick

Dorade volgens Rick Stein. Met een venkelsaus die eigenlijk de groente is. Of toch een romig snoepsausje>